• Pumpkin Pie

    Pumpkin Pie Harry Potters Lieblingskuchen Zutaten für 1 Portionen: Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 75 g Rohrzucker (alternativ Zucker) 1 Prise(n)...

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    Pumpkin Pie Harry Potters Lieblingskuchen Zutaten für 1 Portionen: Für den Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 75 g Rohrzucker (alternativ Zucker) 1 Prise(n) Salz 100 g Margarine, kalt 1 Eigelb 2 EL Zitronensaft Mehl für die Arbeitsfläche Für den Belag: 700 g Kürbisfleisch, festes Püree 180 g Rohrzucker (alternativ Zucker) 1 TL Zimtpulver...
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  • Schokoladenbonbons/Pralinen

    Zutaten: 125 g reine Schokolade100 g Butter150 g Schlagsahne1 Eigelb3 Esslöffel ZuckerCognac1 Esslöffel WasserKakaopulver So bereiten Sie dunkle Schokoladenbonbons zu:Wir werden eine Deckschokolade verwenden, die...

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    Zutaten: 125 g reine Schokolade100 g Butter150 g Schlagsahne1 Eigelb3 Esslöffel ZuckerCognac1 Esslöffel WasserKakaopulver So bereiten Sie dunkle Schokoladenbonbons zu:Wir werden eine Deckschokolade verwenden, die wir schmelzen müssen. Es gibt zwei Systeme, um das gleiche Ergebnis zu erzielen. Wir können die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen, eine traditionelle Technik, mit der wir den Prozess...
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  • Kritharaki Nudeln mit geschmolzenen Kirschtomaten und Oliven

    Kritharaki Nudeln mit geschmolzenen Kirschtomaten und Oliven mein allerliebstes griechisches Rezept, in Ziegenmilch gegart Zutaten für 4 Portionen: 100 g Butter 150 ml Olivenöl 250...

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    Kritharaki Nudeln mit geschmolzenen Kirschtomaten und Oliven mein allerliebstes griechisches Rezept, in Ziegenmilch gegart Zutaten für 4 Portionen: 100 g Butter 150 ml Olivenöl 250 g Nudeln, Kritharaki (griechische reisartige Nudeln) 500 ml Brühe 500 ml Milch, (Ziegenmilch) 250 g Schafskäse Salz und Pfeffer etwas Milch, heiße 100 g Kirschtomate(n) 100 g Oliven, schwarze Rucola...
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  • Orangenschnitten

    Orangenschnitten Zutaten für 1 Portionen: 500 g Mehl 150 g Zucker 2 TL Backpulver 2 m.-große Ei(er) 250 g Butter Für die Füllung: 250 g...

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    Orangenschnitten Zutaten für 1 Portionen: 500 g Mehl 150 g Zucker 2 TL Backpulver 2 m.-große Ei(er) 250 g Butter Für die Füllung: 250 g Mandel(n), gehackte 300 g Zucker 2 Orange(n) ( Saft und Abrieb ) Bittermandelaroma od. Amarettolikör Für die Glasur: 2 EL Orangensaft 250 g Puderzucker, gesiebt Zum Verzieren: 50 g Mandel(n),...
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  • Kürbispfannkuchen (15 Stück)

    Zutaten: 2 Eier 1 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Kürbispüree 100 ml Naturjoghurt 175 g Mehl 1,5 TL Backpulver  Prise Salz (Zimt nach...

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    Zutaten: 2 Eier 1 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 500 g Kürbispüree 100 ml Naturjoghurt 175 g Mehl 1,5 TL Backpulver  Prise Salz (Zimt nach Wunsch) Alle Zutaten miteinander mischen und den Teig etwa 10 Minuten ziehen lassen. Dann die Pfannkuchen ausbacken. Köstlich, aber nichts für Kürbishasser… Gut sättigend. Wunderschöne Farbe… Die Pfannkuchen sind nicht...
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  • Nutella – Kuchen

    Nutella – Kuchen superlecker und schnell gemacht Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter 6 Ei(er) 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Tasse Milch...

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    Nutella – Kuchen superlecker und schnell gemacht Zutaten für 1 Portionen: 250 g Butter 6 Ei(er) 250 g Zucker 200 g Nutella 1 Tasse Milch 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver Fett für die Form Kuchenglasur nach Wahl Verfasser: stumpelchen Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten...
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  • Schoko – Kokos Duo – Schnitten

    Schoko – Kokos Duo – Schnitten … ein unwiderstehliches Duo: herrlich schokoladiger Rührkuchen mit einer saftigen Kokosfüllung, dekoriert mit feinen Kokosraspeln. Zutaten für 1 Portionen:...

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    Schoko – Kokos Duo – Schnitten … ein unwiderstehliches Duo: herrlich schokoladiger Rührkuchen mit einer saftigen Kokosfüllung, dekoriert mit feinen Kokosraspeln. Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 3 Ei(er) etwas Salz 100 g Zucker 60 g Butter, weich 130 g Mehl 1 ½ EL Kakaopulver ½ Pck. Backpulver 75 ml Wasser 1 ½ EL...
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  • Fusilli mit Hummersauce und Flusskrebsen à la Vapiano

    Fusilli mit Hummersauce und Flusskrebsen à la Vapiano Granchi di Fiume Zutaten für 6 Portionen: 750 g Nudeln, (Fusilli) 3 kleine Chilischote(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n)...

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    Fusilli mit Hummersauce und Flusskrebsen à la Vapiano Granchi di Fiume Zutaten für 6 Portionen: 750 g Nudeln, (Fusilli) 3 kleine Chilischote(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 250 ml Weißwein 500 g Schlagsahne 2 Pck. Hummerpaste, à 40 g 150 g Zuckerschote(n) 250 ml Gemüsebrühe 400 g Krebse, (Flusskrebse) 100 g Butter Olivenöl Salz...
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