Überbackener Chicoree

• Salzwasser
• 1 1/2 Päckchen Chicoree
• Paniermehl
• Butter

Salzwasser aufsetzen, Chicoree putzen und Strunk entfernen, im Salzwasser bissfest kochen.

Paniermehl in die Auflaufform geben damit der Boden bedeckt ist. Eine Schicht Chicoree darauf geben und ausbreiten damit der Boden bedeckt ist. Anschließend Butterflocken darauf geben. Danach wieder Paniermehl, Chicoree und Butterflocken. Als letzte Schicht Paniermehl und Butterflocken oben darauf setzen damit das Ganze nicht zu trocken ist.

Bei 200° im vorgeheizten Backofen backen bis die Butter zerlaufen ist.