Eis am Stiel

Zutaten für 12 Stück:

(je 4 grüne, 4 gelbe, 4 orangefarbene Eissorten)

• 150 g Zucker
• 150 ml Orangensaft
• 100 ml Multivitaminsaft
• 50 ml Pfefferminzlikör (grüner Bols)
• 12 Stieleis-Formen

Für den Zuckersirup den Zucker mit 200 ml Wasser aufkochen und bei mittlerer Hitze in 5-7 Minuten um ein Viertel sirupartig einköcheln und abkühlen lassen. Die Formen für das Eis am Stiel heiß auswaschen.

Für das gelbe Eis 50 ml Zuckersirup mit dem Orangensaft verrühren. In vier Eisbehälter füllen und tiefkühlen.

Für das orangefarbene Eis 50 ml Zuckersirup mit 50 ml Wasser und Mltivitaminsaft verrühren. In vier Eisbehälter füllen und tiefkühlen.

Für das grüne Eis 50 ml Sirup mit 100 ml Wasser und dem Pfefferminzlikör gründlich verrühren. In vier Eisbehälter füllen und mindestens 12 Stunden tiefkühlen.

Vor dem Servieren das Eis aus den Formen nehmen und nach Belieben Holzstäbchen in das Eis stecken.