Winterpunsch

Zutaten für 6 Gläser:

• 800 ml naturtrüber Apfelsaft
• 800 ml Cranberrysaft
• 1/2 Bio-Zitrone
• 2 EL brauner Zucker
• 2-3 Zimtstangen
• 5 Gewürznelken
• 1 Sternanis
• 12 Walnusskerne

Zitrone waschen und in ganz dünne Scheiben schneiden. Cranberrysaft, Apfelsaft, Zucker, Zimtstangen, Gewürznelken, Sternanis, Walnusskerne und Zitronenscheiben in einen großen Topf geben und etwa 10 Minten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Zimtstangen, Nelken und Anis entfernen. Den Punsch heiß auf sechs Gläser verteilen, dabei bekommt jeder zwei Walnusskerne, die zum Schluss gegessen werden.

TIPP: Schmeckt sehr gut mit einem Klecks Schlagsahne und ein paar gehackten Mandeln.