Makkaroni-Auflauf

Zutaten für 4 Portionen

• 250 g Makkaroni
• Salz
• 3 ungebrühte, grobe Bratwürste (ca. 350 g)
• 1-2 EL Öl
• 300 ml kaltes Wasser
• 1 Beutel Fix für Tomaten-Bolognese
• 50 g geriebenen Edamer-Käse
• Margarine für die Form

Makkaroni halbieren und in reichlich Salzwasser nach Packungsaufschrift bissfest garen. Auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.

Den Backofen auf 200° (Gas 2, Umluft 180°) vorheizen. Eine Auflauflaufform mit Margarine einfetten. Die abgetropften Makkaroni in die Form verteilen.

Aus Bratwürsten werden Klößchen gedrückt und im heißen Öl angebraten. Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Tomaten-Bolognese einrühren und unter ständigen Rühren aufkochen lassen. Zu den Nudeln geben und mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen, in der 2. Schiene von unten, etwa 20 Minuten garen.

TIPP: Statt Bratwurstteig kann der Auflauf auch mit gekochten Schinkenstreifen zubereitet werden.