Brandy Flip

5 cl Cognac oder Brandy
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
1 Eigelb oder 4 cl Eierlikör

Die Zutaten mit großen Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. Durch das Barsieb in ein mittelgroßes Stielglas abgießen. Etwas Muskatnuss darüber reiben.

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