Chocolate Burger

Zutaten für 4 Stück

• 2 gehäufte EL Quark
• 2 - 3 Sahne oder Milch
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Erdbeeren
• 1 Birne
• 100 g Schokolade (Sorte nach Belieben)
• 4 kleine Milch- oder Rosinenbrötchen
• 4 EL rote Beerensauce (Fertigprodukt)

Quark, Sahne oder Milch und Vanillezucker glatt rühren. Birne waschen, trockentupfen, vierteln, entkernen, die Viertel in Spalten schneiden. Erdbeeren abspülen, trockentupfen, putzen und in Scheiben schneiden. Schokolade in 4 Stücke brechen.

Brötchen aufschneiden, mit der Vanillecreme bestreichen. Mit Erdbeeren, Birnen und Schokolade belegen. Beerensauce darauf geben. Brötchendeckel auflegen.

TAUSCH-TIPPS: Nehmen Sie statt Brötchen auch mal einen Bagel oder knusprig getoastetes Sandwichbrot.