Chinadream

• 400g Basmatireis
• 150g Kokosrspeln
• 2 EL Rosinen
• 2 EL geschälte Mandeln
• 2 EL Pistazien
• 3 TL Honig
• 1 TL Kardamom-Kapseln
• Butter
• Salz

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, den Kardamom ein paar Minuten darin kochen, bis er weich wird. Anschließend die Kapseln rausfischen und die Samen aus der Schale lösen. Reis in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz, Honig und Kardamomsamen unterrühren und 15 Minuten kochen. Den Reis ein paar Minuten abkühlen lassen. Dann mit Kokos, Pistazien, Mandeln und Rosinen vermengen. Einige Butterflocken unterrühren und servieren!


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