Erdbeer-Daiquiri

Zutaten für 2 Portionen

• 100 g Erdbeeren
• 4 EL Limettensaft
• 6 EL weißer Rum
• 2 EL Puderzucker
• 4 EL Crushed Ice
• 2 Limettenscheiben
• 2 lange Limettenschalenstreifen

Die Erdbeeren waschen und putzen. Die Früchte mit dem Rum und dem Limettensaft im Mixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren.

Den Puderzucker über das Fruchtpüree sieben und gut unterrühren. Das Crushed Ice in zwei Longrinkgläser füllen und mit dem Fruchtpüree auffüllen.

Vor dem Servieren jedes Glas mit 1 Limettenscheibe und 1 Limettenschalenstreifen dekorieren.