Rote-Bete-Glück

Zutaten für ein Glas

• 125 g Rote Bete, gekocht, geschält und in Würfel geschnitten
• 125 g Naturjoghurt
• 1 Knoblauchzehe, geschält und kleingehackt
• 10 g frischer Schnittlauch, klein gehackt
• 100 ml Apfelsaft
• Etwas Schnittlauch zum Garnieren

Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt mixen. Den Drink in ein Glas geben und mit Schnittlauch garnieren.

Dieser Smoothie ist ein schwungvolles Getränk mit vollem Geschmack.