Rote-Bete-Trunk

Zutaten für ein Glas

• 50 g Rote Bete
• 1 cm großes Stück Ingwer, geschält
• 1 Apfel, entkernt und in Spalten geschnitten
• 175 g Karotten, geputzt
• Etwas frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten mit Ausnahme der Petersilie zusammen entsaften. Den Saft in ein Glas geben, mit Petersilie garnieren und gut gekühlt servieren.

Dieser Smoothie ist ein flammenrotes, feuriges Getränk.