Obstsalat

• 1 Apfel
• 2 kleine Pfirsiche
• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• 1 EL Weizenkeime
• 8 cl Buttermilch
• 4 cl Sanddornkonzentrat

Den Apfel sowie die Pfirsiche waschen, schälen und in dünne spalten schneiden. Die Orange großzügig schäle und filetieren. Beides mischen und mit dem Saft der Zitrone beträufeln. Die Weizenkeime darüber streuen. Die Buttermilch mit dem Sanddornkonzentrat vermischen und als Sauce über den Salat geben.


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