Avocadosalat Süße Art

• 1 Avocado
• 1 Orange
• Zitronensaft
• 1 TL gehackte Haselnüsse
• 1 TL Puderzucker
• 1 cl Weinbrand

Zuerst die Avocado waschen, halbieren und den Kern herausnehmen. Dann das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel herausstechen und darauf achten, dass ein schmaler Rand stehen bleibt.
Anschließend die Orange schälen und filetieren. Das Fruchtfleisch der Orange dann klein schneiden und mit dem Fruchtfleisch der Avocado vermischen. Das Ganze dann noch mit ein paar Spritzern Zitronensaft vermischen damit es nicht braun wird.
Den Puderzucker dann mit dem Weinbrand verrühren und über das Fruchtfleisch gießen.
Das Obst dann in die ausgehöhlten Avocadoschalen geben und mit den gehackten Haselnüssen garnieren. Den Salat dann gut gekühlt servieren.



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