Vanillecafé

• 125 g Vanilleeis
• 4 cl Eierlikör
• 1/4 Vanilleschote
• 2 Tassen kalten, starken Kaffee
• 1 Tasse geschlagene Sahne
• 1 TL Instand - Kaffeepulver

Zuerst zwei Eisgläser in den Gefrierschrank geben und vorfrosten.
Das Vanilleeis dann auf die zwei Gläser verteilen und wieder in den Gefrierschrank stellen.
Die Vanilleschote der Länge nach auf schneiden und das Mark mit dem Messer herausholen. Das Vanilleschotenmark mit dem Eierlikör vermischen und über das Eis gießen. Das Ganze dann mit dem Kaffe auffüllen und die geschlagene Sahne darüber geben.
Am Ende das Eis noch mit dem Kaffeepulver garnieren und servieren.


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