Gegrillte Cocktailtomaten

• 1 Schale Cocktailtomaten
• 1 Glas Basilikum-Pesto
• Knoblauchzehen nach Bedarf
• Olivenöl
• Oregano oder Rosmarin
• Alu-Folie

Die Tomaten als erstes waschen, den Deckel oben abschneiden und aushöhlen.
Dann die ausgehöhlten Tomaten mit einer Knoblauchzehe und dem Pesto füllen, sowie mit Oregano oder Rosmarin bestreuen.
Dann jeweils 5 Tomaten in Alu-Folie einwickeln und oben ein kleines Stück offen lassen.
Die Päckchen dann mit etwas Olivenöl beträufeln und bei voller Glut auf dem Grill ca. 5 Minuten grillen.
Anschließend die Päckchen wieder vom Grill nehmen, auspacken als Beilage zu gegrilltem Fleisch und Baguette servieren.


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